Αρχική » Συνταγές » Μπισκότα και κουλούρια » Τραγανά & Μελωμένα Μελομακάρονα

Τραγανά & Μελωμένα Μελομακάρονα

Έτοιμο σε: 55 λεπτά | Επίπεδο: Μέτριο
V DF EF
Τραγανά, τέλεια μελωμένα μελομακάρονα για να γιορτάσετε τα φετινά Χριστούγεννα. Καλή όρεξη!
Τραγανά & Μελωμένα Μελομακάρονα

Τα μελομακάρονα είναι ένα από τα παραδοσιακά μας γλυκά που δε λείπει ποτέ τα Χριστούγεννα από κάθε σπίτι. Θα τα βρείτε σε όλους τους φούρνους και τα ζαχαροπλαστία τη γιορτινή περίοδο ή σίγουρα κάποιος από την οικογένεια θα τύχει να φτιάξει δυο τρία ταψιά και να σας φέρει και εσάς λίγα να δοκιμάσετε. Έτσι θυμάμαι και εγώ τη μαμά μου πάντα να ψήνει μελομακάρονα και κουραμπιέδες τον Δεκέμβριο προετοιμάζοντας τα καλούδια για τις γιορτινές μέρες που έρχονται. Με αυτές τις αναμνήσεις και εγώ με τη σειρά μου προσπαθώ να γεμίσω τα μικρά κεφαλάκια των παιδιών μου με εικόνες και αρώματα από τα παραδοσιακά γλυκά μας.

Υπάρχουν τρία πράγματα που κάνουν τα μελομακάρονα να ξεχωρίζουν από όλα τα άλλα χριστουγεννιάτικα γλυκά και μπισκότα. Τα αρώματα από την κανέλα και το γαρύφαλλο, το σιρόπι με έντονο το στοιχείο του μελιού και τα ψιλοκομμένα καρύδια που ρίχνουμε από πάνω. Αν σας λείπει κάποιο από αυτά τα τρία, τότε απλά δεν μιλάμε για μελομακάρονα!

Γιατί να δοκιμάσετε τη συνταγή μου

  • Εύκολες οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε τα πιο τέλεια μελομακάρονα.
  • Είναι τραγανά απέξω και μελωμένα μέσα.
  • Πολύ αρωματικά από όλα τα μπαχαρικά στο ζυμάρι και το σιρόπι.
  • Μια μεγάλη παρτίδα που μπορεί να διαρκέσει για μερικές εβδομάδες, αν μπορείτε να αντισταθείτε.

Υλικά και Παρασκευή

Για να φτιάξουμε το σιρόπι για τα μελομακάρονα, θα χρειαστούμε νέρο, ζάχαρη, μέλι, στικ κανέλας, γαρύφαλλα και πορτοκάλι.

Υλικά για το σιρόπι για τα μελομακάρονα

1. Ετοιμάζοντας το σιρόπι

01. Μπορείτε να φτιάξετε το σιρόπι την προηγούμενη μέρα ή λίγες ώρες πριν. Αυτό που θέλουμε είναι το σιρόπι σε θερμοκρασία δωματίου όταν είναι έτοιμα τα μελομακάρονα και ζεστά μόλις βγουν από το φούρνο. Για το σιρόπι, προσθέτω όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, το νερό, τη ζάχαρη, το μέλι, το ξυλάκι κανέλας και το γαρύφαλλο και τέλος το μισό πορτοκάλι αφού στύψω λίγο από το ζουμί του στην κατσαρόλα με το χέρι μου. Αν δεν έχετε ξυλάκι κανέλας ή ολόκληρα γαρίφαλα, τότε θα μπορούσατε να τα αντικαταστήσετε με σκόνη.

02. Ανακατεύω απαλά να ενωθούν όλα τα υλικά και να διαλυθεί η ζάχαρη και μετά το αφήνω να βράσει σε μέτρια φωτιά. Θα χρειαστούν περίπου 5 λεπτά για να αρχίσει να βράζει. Όταν αρχίσω να βλέπω πολλές φουσκάλες στην επιφάνεια, του δίνω ένα λεπτό ακόμα να βράσει καλά και μετά σβήνω τη φωτιά και το αφήνω στο πλάι να κρυώσει. Τώρα που το σιρόπι είναι έτοιμο και κρυώνει, μπορούμε να αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τα μελομακάρονα.

Προσθέτοντας το νερό, τη ζάχαρη και το μέλι σε μια κατσαρόλα για το σιρόπι Προσθέτοντας τα μπαχαρικά και το πορτοκάλι στο σιρόπι

2. Ετοιμάζοντας τη ζύμη

Για τη ζύμη για τα μελομακάρονα θα χρειαστούμε αλεύρι γ.ο.χ., ψιλό σιμιγδάλι, ζάχαρη, χυμός πορτοκαλιού, ελαιόλαδο, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, εκχύλισμα βανίλιας, κονιάκ, κανέλα και τριμμένο γαρίφαλο.

Υλικά για τη ζύμη για τα μελομακάρονα

01. Για να φτιάξω τη ζύμη για τα μελομακάρονα, ανακατεύω το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Επειδή θα τα βουτήξουμε στο σιρόπι αργότερα, δεν χρειαζόμαστε πολλή ζάχαρη μέσα στη ζύμη. Τα μπισκότα μας δηλαδή θα είναι προς το άγλυκο αν τα δοκιμάσουμε ασιρόπιαστα.

02. Τώρα ας προσθέσουμε τα υπόλοιπα υλικά. Στο χυμό πορτοκαλιού ρίχνω τη μαγειρική σόδα και την ανακατεύω μέχρι να αρχίσει να αφρίζει. Μετά το προσθέτω στο μπολ με το λάδι και τη ζάχαρη και ανακατεύω.

Αναμειγνύοντας το λάδι με τη ζάχαρη Προσθέτοντας το πορτοκάλι και τη σόδα στο μείγμα

03. Στη συνέχεια, προσθέτω τα μπαχαρικά, την κανέλα σε σκόνη και το γαρύφαλλο. Η κανέλα και το γαρύφαλλο είναι δύο από τα αγαπημένα μου μπαχαρικά και ταιριαζουν πολύ στο πνεύμα των Χριστουγέννων. Τέλος προσθέτω το κονιάκ και το εκχύλισμα βανίλιας και τα ανακατεύω όλα πολύ καλά.

04. Για να ενωθούν όλα μαζί τα υλικά, πρέπει να προσθέσω το αλεύρι στο μείγμα. Προσθέτω ένα συνδυασμό από αλεύρι και ψιλό σιμιγδάλι, και λίγο μπέικιν πάουντερ ως διογκωτικό. Το σιμιγδάλι είναι αυτό που κάνει αυτά τα μελομακάρονα να έχουν μια εύθρυπτη υφή και να απορροφούν περισσότερο σιρόπι. Αν προσθέσετε πολύ σιμιγδάλι, τα μελομακάρονα θα έχουν μια περίεργη γεύση και θα σπάνε εύκολα όταν τα δαγκώσετε. Αν προσθέσετε πολύ λίγο, τότε θα είναι σκληρά και στεγνά σαν μπισκότα, καθώς δεν θα απορροφήσουν τόσο πολύ σιρόπι αργότερα. Επομένως, μείνετε στη συνταγή για τα βέλτιστα αποτελέσματα.

Προσθέτοντας τα μπαχαρικά στα μελομακάρονα Προσθέτοντας το σιμιγδάλι και το μπέικιν πάουντερ

05. Τέλος, ήρθε η ώρα για το αλεύρι. Χρησιμοποιώ μαλακό αλεύρι για όλες τις χρήσεις για τα μελομακάρονα αφού προσθέτω στο ζυμάρι τη σόδα και το μπέικιν για διογκωτικά. Αρχίζω να ανακατεύω το αλεύρι με τα υπόλοιπα υλικά με τα χέρια μου. Συνήθως φοράω ένα ζευγάρι γάντια μαγειρικής καθώς το μείγμα είναι αρκετά λαδερό. Η ζύμη για τα μελομακάρονα είναι από εκείνες που δεν πρέπει να τις δουλέψετε πάρα πολύ καθώς το λάδι θα διαχωριστεί και θα μας βγουν πολύ σκληρά τα μπισκότα μας. Ανακατεύω λίγο τα υλικά με τα χέρια μου μέχρι να ενσωματωθεί το αλεύρι.

Προσθέτοντας το αλεύρι στο μείγμα

3. Πλάθοντας τα μελομακάρονα

01. Τώρα ήρθε η ώρα να πλάσουμε τα μελομακάρονα. Παίρνω στο χέρι μου ένα μικρό κομμάτι ζύμης, γύρω στα 30 γραμμάρια και το πλάθω σε μπαλάκι και στη συνέχεια το πιέζω ελαφρία να πάρει ένα οβάλ σχήμα. Και πάλι, μην δουλεύετε υπερβολικά το ζυμάρι στα χέρια σας γιατί θα βγει όλο το λάδι στο χέρι.

Πλάθοντας μια μπάλα με το ζυμαράκι Σχηματίζοντας ένα οβάλ σχήμα με το ζυμάρι

02. Τοποθετώ τα μελομακάρονα σε στρωμένο ταψί με λαδόκολλα αφήνοντας ένα κενό μεταξύ τους γύρω στο ένα δάχτυλο, καθώς θα φουσκώσουν ελαφρώς. Πριν τα βάλω στο φούρνο, τα τρυπώ ελαφρά το καθένα με ένα πιρούνι 3-4 φορές για να απορροφήσουν περισσότερο σιρόπι όταν τα βουτήξουμε αργότερα.

Τοποθετόντας τα μελομακάρονα στο ταψί Έτοιμα για το φούρνο

03. Τώρα είναι η ώρα του φούρνου! Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος σας είναι προθερμασμένος στους 180°C και τοποθετήστε το ταψί στη μεσαία σχάρα. Τα μελομακάρονα θα χρειαστεί να ψηθούν αρκετά για να πάρουν ωραίο καφέ χρώμα για περίπου 20-25 λεπτά. Αν τα βγάλετε όσο είναι ακόμα ανοιχτό καφέ, τότε πιθανότατα θα σπάσουν όταν τα βουτήξετε στο σιρόπι. Υπομονή λοιπόν και αφήστε τον φούρνο να κάνει τη δουλειά του.

Ψημμένα μελομακάρονα μόλις βγουν από το φούρνο

4. Βουτώντας τα μελομακαρονα στο σιρόπι

01. Τώρα που ψήθηκαν τα μελομακάρονα, ήρθε η ώρα να τα βουτήξουμε στο σιρόπι. Τα μπισκότα πρέπει να είναι ζεστά, καθώς βγαίνουν από τον φούρνο, για να απορροφήσουν το σιρόπι και το σιρόπι πρέπει να είναι κρύο, σε θερμοκρασία δωματίου. Για καλύτερα αποτελέσματα, μου αρέσει να φτιάχνω το σιρόπι νωρίς το πρωί ή την προηγούμενη μέρα για να του δώσω αρκετό χρόνο να κρυώσει.

Αμέσως, όταν βγάλω από το φούρνο το ταψί με τα μπισκότα, αρχίζω να τα προσθέτω στο σιρόπι σε δόσεις, 4-5 τη φορά ανάλογα με το πόσο μεγάλη είναι η κατσαρόλα. Με ένα-δυο πιρούνια ή μια τρυπητή κουτάλα τα γυρίζω να απορροφηθεί το σιρόπι και από τις δύο πλευρές. Μετά από 10-20 δευτερόλεπτα τα βγάζω και τα βάζω σε άλλο δίσκο ή πιάτο να κρυώσουν και να τους δώσω αρκετό χρόνο να τραβήξουν όλο το σιρόπι.

Βουτώντας τα μελομάκαρονα στο σιρόπι Βγάζοντας τα μελομακάρονα από το σιρόπι

02. Αφήνω τα μελομακάρονα για μια ώρα αφού τα βουτήξω στο σιρόπι να ξεκουραστούν και μετά τα τοποθετώ στην πιατέλα μου σε σειρές. Αφού τοποθετήσω κάθε σειρά, περιχύνω με λίγο μέλι και ένα μείγμα από ψιλοκομμένα καρύδια και κανέλα. Πολλοί χρησιμοποιούν ένα μείγμα ξηρών καρπών για την επικάλυψη, όπως καρύδια και αμύγδαλα. Εμένα προσωπικά μου αρέσει να χρησιμοποιώ μόνο καρύδια, αλλά θα το αφήσω σε εσάς και τις προτιμήσεις σας.

Ρίχνοντας μέλι και καρύδια πάνω από τα μελομακάρονα

Μυστικά για τέλεια μελομακάρονα

  • Χρησιμοποιήστε συνδυασμό από αλεύρι γ.ο.χ. και σιμιγδάλι για να αποκτήσετε τέλεια μελομακάρονα που θρυμματίζουν τόσο όσο.
  • Χρησιμοποιήστε μέλι στο σιρόπι εκτός από τη ζάχαρη για ένα ωραίο παχύρρευστο σιρόπι και περισσότερα αρώματα.
  • Μην παραζυμώνετε τη ζύμη για τα μελομακάρονα γιατί το λάδι θα χωριστεί με αποτέλεσμα να γίνουν σκληρά τα μπισκότα.
  • Προσθέστε λίγη κανέλα και τριμμένο γαρύφαλλο στα ψιλοκομμένα καρύδια για ένα πιο αρωματικό μελομακάρονο.
  • Μην κάνετε τα μπισκότα πολύ μεγάλα γιατί θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να ψηθούν και περισσότερο χρόνο για να τραβήξουν το σιρόπι.
  • Προσθέστε λίγο αλκοόλ στη ζύμη, κονιάκ ή μπράντυ για να βγουν πιο τραγανά.
  • Ψήνουμε τα μελομακάρονα μέχρι να πάρουν ένα ωραίο καφέ χρώμα. Αν δεν ψηθούν καλά, θα σπάσουν εύκολα όταν τα βουτήξουμε στο σιρόπι.

Προτάσεις σερβιρίσματος

Συνήθως φτιάχνουμε τα μελομακάρονα τον Δεκέμβριο στο πλαίσιο της προετοιμασίας για την εορταστική περίοδο. Τα τρώμε ως επιδόρπιο μετά το φαγητό, με τον πρωινό μας καφέ, το απογευματινό μας τσάι, οποιαδήποτε ώρα της μέρας για να είμαστε ειλικρινής. Απλώς δεν μπορείς να τους αντισταθείς!

Αποθήκευση

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μελομακάρονα σε θερμοκρασία δωματίου έως και 2 εβδομάδες χωρίς να χαλάσουν. Εάν κάνετε μια μεγάλη παρτίδα, θα μπορούσατε να τα αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο, αν και όπως θα διαπιστώσετε γίνονται λίγο μαλακά με αυτόν τον τρόπο. Αν θέλετε να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα εκ των προτέρων, μπορείτε επίσης να ψήσετε τα μελομακάρονα και να μην τα βουτήξετε αμέσως στο σιρόπι. Σε αυτή την περίπτωση φτιάχνετε το σιρόπι και βουτάτε τα κρύα μελομακάρονα στο σιρόπι που βράζει για 20-30 δευτερόλεπτα, και μετά τα βγάζετε έξω και τα αφήνετε να κρυώσουν.

Μελομακάρονα σερβιρισμένα με μέλι και καρύδια από πάνω

Συχνές ερωτήσεις

  • Γιατί τα μελομακάρονά μου σπάνε εύκολα; Δύο πράγματα μπορεί να πάνε στραβά και να διαλύουν εύκολα τα μελομακάρονα. Το ένα είναι να τα μαγειρέψετε λίγοτερο από όσο πρέπει. Θα χρειαστεί να ψηθούν αρκετά για να πάρουν ωραίο καφέ χρώμα και όχι ανοιχτό και χρυσαφί. Το άλλο λάθος που μπορεί να συμβεί είναι να προσθέσουμε περισσότερο σιμιγδάλι από όσο πρέπει. Αν προσθέσετε πολύ σιμιγδάλι τότε τα μπισκότα θα θρυμματίζονται εύκολα και θα σπάνε όταν τα βουτήξετε στο σιρόπι.

  • Γιατί βάζουμε σιμιγδάλι στα μελομακάρονα; Ο λόγος που προσθέτουμε σιμιγδάλι στη ζύμη για τα μελομακάρονα είναι για να αποκτήσουν αυτή την εύθρυπτη υφή και επίσης για να βοηθήσουν στην απορρόφηση περισσότερου σιροπιού. Αν αποφασίσετε να το παραλείψετε και να το αντικαταστήσετε με απλό αλεύρι, τότε θα έχετε ένα πιο σκληρό μπισκότο ακόμα και αφού τα σιροπιάσετε.

  • Τι μπορώ να κάνω με το σιρόπι που περισσεύει; Αν σας περισσέψει σιρόπι από τα μελομακάρονα, μην το πετάξετε! Μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο για άλλα σιροπιαστά γλυκά ή για να κάνετε πάλι μελομακάρονα. Το σιρόπι μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο μέχρι και 6 μήνες.

  • Πόσο καιρό διατηρούνται τα μελομακάρονα; Τα μελομακάρονα είναι από εκείνα τα γλυκά που διατηρούνται για πολλές μέρες και δε χρειάζεται να τα βάλετε στο ψυγείο. Μπορείτε να τα διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου έως και 2 εβδομάδες.

Άλλες συνταγές να δοκιμάσετε

Αν σας άρεσε η συνταγή μου για μελομακάρονα, ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω συνταγές μου

Δείτε το Βίντεο

Τραγανά & Μελωμένα Μελομακάρονα

Αυτή η συνταγή για μελομακάρονα είναι ό,τι χρειάζεστε για αυτά τα Χριστούγεννα. Τραγανά εξωτερικά και μαλακά και σιροπιαστά στη μέση, αυτά τα μελομακάρονα κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα σας. Είναι γεμάτα αρώματα από κανέλα και γαρύφαλλο, γλυκά και μελωμένα από το μέλι και καρυδένια από τα ψιλοκομμένα καρύδια από πάνω. Η συνταγή βγάζει μια μεγάλη παρτίδα για να φτάσουν για όλη την οικογένεια και γιατί όχι να δώσετε μερικά και σε οικογένεια και φίλους. Καλή όρεξη!
Κατηγορία: Μπισκότα και κουλούρια Επίπεδο: Μέτριο
Μερίδες

35 μπισκότα

Χρόνος προετοιμασίας

30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος

Υλικά για Μελομακάρονα

  • 4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1 1/2 κούπα ελαιόλαδο
  • 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 1 κ.σ. κονιάκ ή μπράντι
  • 1 κ.γ. μπέικι πάουντερ
  • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1/2 κ.σ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο

Υλικά για Σιρόπι

  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 2 κούπες νερό
  • 1 κούπα μέλι
  • μισό πορτοκάλι
  • 1 στικ κανέλας
  • 2-3 ολόκληρα γαρύφαλλα

Οδηγίες

  • Για το σιρόπι, προσθέτουμε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα, το νερό, τη ζάχαρη, το μέλι, το ξυλάκι κανέλας, τα γαρύφαλλα και το μισό πορτοκάλι αφού στύψετε λίγο από το χυμό του στην κατσαρόλα.
  • Βράστε το σιρόπι σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσετε να βλέπετε πολλές φυσαλίδες. Στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει.
  • Για τη ζύμη για τα μελομακάρονα, προσθέτουμε πρώτα σε ένα μπολ το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  • Προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα στο χυμό πορτοκάλι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το μείγμα που αφρίζει στο μπολ.
  • Προσθέτουμε στο μείγμα την κανέλα, το γαρύφαλλο, το εκχύλισμα βανίλιας, το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και το μπέκι πάουντερ στο μείγμα και ενσωματώστε τα ανακατεύοντας καλά.
  • Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι στο μπολ και ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια μας. Όταν το αλεύρι ενσωματωθεί με τα υγρά υλικά και γίνει ζύμη, σταματάμε το ζύμωμα. Μην δουλέψετε πολύ τη ζύμη γιατί θα χωρίσει το λάδι και θα καταλήξουμε με σκληρά μελομακάρονα.
  • Για να πλάσουμε τα μελομακάρονα, παίρνουμε ένα μικρό κομμάτι ζύμης γύρω στα 30 γραμμάρια και σχηματίζουμε μια μπάλα.Πλάθουμε τη μπάλα σε οβάλ σχήμα και το τοποθετούμε σε στρωμένο ταψί με λαδόκολλα. Αφήστε τουλάχιστον ένα δάχτυλο κενό ανάμεσα στα μελομακάρονα.
  • Πριν βάλουμε το ταψί στο φούρνο, τρυπάμε ελαφρά τα μελομακάρονα 3-4 φορές με ένα πιρούνι για να απορροφήσουν περισσότερο σιρόπι αργότερα.
  • Ψήνουμε τα μελομακάρονα για 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να πάρουν ένα ωραίο καφέ χρώμα.
  • Όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο τα βουτάμε αμέσως στο κρύο σιρόπι. Τα γυρίζουμε να καλυφθούν και από τις δύο πλευρές με σιρόπι για 10-20 δευτερόλεπτα μόνο για να απορροφήσουν το σιρόπι και τα βάζουμε σε ένα ταψί να ξεκουραστούν.
  • Αφήνουμε τα μελομακάρονα να ξεκουραστούν για μια ώρα και μετά περιχύνουμε με μέλι και ψιλοκομμένα καρύδια και σερβίρουμε.

Σημειώσεις

- Αυτή η συνταγή δίνει περίπου 35 μελομακάρονα, ανάλογα με το μέγεθος που θα τα πλάσετε. Προσπαθήστε να τα φτιάξετε στο ίδιο μέγεθος για να ψηθούν ομοιόμορφα.
- Αφήστε λίγο χώρο μεταξύ τους στο ταψί γιατί θα μεγαλώσουν λίγο και μην ξεχάσετε να τα τρυπήσετε 3-4 στην επιφάνεια για να απορροφήσουν περισσότερο σιρόπι.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από αμύγδαλα και καρύδια από πάνω και να ρίξετε μέσα λίγη κανέλλα για περισσότερο άρωμα.

Αποθήκευση

Τα μελομακάρονα διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου έως και 2 εβδομάδες.

Διατροφική αξία (ανά μερίδα)

Θερμίδες: 165kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 2g | Cholesterol: 0mg | Fat: 1g | Saturated Fat: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Fiber: 1g | Sodium: 51mg | Potassium: 12mg | Sugar: 23g

Δεν είμαι διατροφολόγος. Οι πληροφορίες διατροφής έχουν υπολογιστεί χρησιμοποιώντας μια ηλεκτρονική πλατφόρμα και προορίζονται μόνο για σκοπούς πληροφόρησης και καθοδήγησης.

Η συνταγή είναι: vegetarian, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, παραδοσιακά ελληνικά γλυκά,
Λέξεις κλειδιά: μελομακάρονα, χριστουγεννιάτικα μπισκότα, μελομακαρονα

Δοκιμάσατε τη συνταγή?

Αναφέρετε @mamazilla.moodforfood ή κάνετε tag #mamazillamoodforfood στο Instagram!